本网讯  春回大地，万物复苏。时下，正值山花野菜上市季，元江县曼来镇大田房村果园里套种的甜菜也应季上市，成为市场追捧的“新晋宠儿”，这株长在李子、芒果树下的“春日鲜味”，既丰富了群众的“菜篮子”，更凭借成熟的管理技术鼓起了当地果农的“钱袋子”。

走进大田房村的一片李子地，株株李子树郁郁葱葱，青绿的果子缀满枝头。而在众多李子树中，几株看似“格格不入”的植株格外引人注目，它们没有挂满枝头的果子，只有舒展的嫩叶和枝芽，农户常石莲正穿梭其中，手法娴熟地采摘着枝头最鲜嫩的“叶子”。她一边忙活，一边笑着介绍，这些看似普通的“树叶”名叫甜菜，因叶片鲜甜脆爽、天然无公害，在市场上备受追捧，售价可观。

大田房村委会玉麦地小组村民常石莲说：“今年我家的甜菜长势还是非常好的，虽然春雨来得慢一点，但之前洒过水以后，长得很好，价格的行情，起初还是很高七八十一市斤，到现在就落到三十左右一市斤，相对来说，还是稳定的。”

记者了解到，甜菜学名为“长蕊甜菜”，对生长环境要求极高，野生资源稀缺、产量极低，长期以来价格居高不下。为让这口“春天的味道”走出深山，曼来镇大田房村经长期摸索，形成一套甜菜仿野生种植技术，“果树+甜菜”套种模式，实现了“一地双收”。

大田房村党总支书记、村主任卫忠华说：“甜菜套种是根据甜菜生长的习性，甜菜喜欢潮湿、阴凉的环境，光照不强的地方，套种会有其他作物对它进行遮阴，营养会进行互补。”

如今，这套成熟的甜菜仿野生种植模式已在大田房村全面推广，成为当地村民增收致富的“金钥匙”，也吸引了不少收购商慕名而来。据统计，目前，全村甜菜种植面积已达1500余亩，每亩平均收入7000元，这一创新模式成功将山间的“春日鲜味”，转化为村民手中实实在在的“幸福滋味”。

收购商常建明说：“我收甜菜有两三年了，每天下午收收第二天早上拿去卖，因为甜菜讲究鲜度，必须是头天收第二天卖，每天拉到周边城市去卖，数量多的时候不好卖，数量少的时候好卖，价格是数量多的时候低点，数量少的时候多点，这段时间好卖点。”

大田房村党总支书记、村主任卫忠华说：“下一步，我们还在甜菜种植上更进一步的提升种植的水平和技术，拓宽我们的市场，进一步的解决运输和保鲜环节，让我们农户种得出来，卖得出去，卖得好，增加我们群众的收入。”

记者：田双燕  方瑾瑞  通讯员：王志华